![Risotto with Parmesan Cheese Risotto with Parmesan Cheese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8D2A0883-95BA-4C9F-A575-303577F532D4/Derivates/A87AD746-0DFD-49AE-B1B2-071227001579.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 1 shallot (approx. 30 g)
- 10 g extra virgin olive oil
- 40 g unsalted butter, diced
- 320 g risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see tip)
- 60 g dry white wine
- 820 g water
-
1
stock cube (for 0.5 l), meat or vegetable, crumbled
или 1 heaped tsp stock paste, homemade, meat or vegetable - ½ - 1 tsp fine sea salt, to taste
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1812 kJ / 433 kcal
- Белтъци
- 9 g
- Въглехидрати
- 63 g
- Мазнини
- 15 g
- Фибри
- 1.8 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCourgette and Feta Risotto
30min
Spaghetti Carbonara
40min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30min
Tuna Pasta Bake
1j
Spaghetti alla Carbonara
30min
Mushroom and Spinach Risotto
55 Min
Pasta with Vegetable Ragout
45min
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40min
Gnocchi Carbonara with Peas
20min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30min
Pumpkin Risotto with Bacon
50min
Pea and Mint Risotto
40min