Buckwheat and Butternut Squash Risotto

Buckwheat and Butternut Squash Risotto

3.7 48 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

red onion quartered
3 oz
garlic cloves
3
extra virgin olive oil
1 oz
vegetable stock
25 oz
buckwheat groats
6 oz
short grain rice
2 oz
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
1 tsp
butternut squash peeled and cubed (½ in.)
12 oz
12 oz kabocha squash, peeled and cubed (½ in.)
mascarpone cheese
1 oz
fresh parsley leaves chopped
6 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 350.9 mg

Протеин 8.4 g

Калории 1414.4 kJ / 338.1 kcal

Мазнини 11.1 g

Фибри 6.6 g

Наситените мазнини 2.8 g

Въглехидрати 55.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simple Ideas 179 Рецепти
Съединени щати

Veggie Table 51 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 мин.

Lemony Green Beans

20 мин.

Black Tahini

20 мин.

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 мин.

Texas Coleslaw

15 мин.

Sauerkraut

96ч.

Waldorf Salad

15 мин.

Risotto with Broccolini

35 мин.

Deviled Eggs

20 мин.

Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs

50 мин.

Cauliflower Cheese Bake

1ч. 25 мин.

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55 мин.

Покажи всичко