Boulettes de viande à la sauce espagnole

Boulettes de viande à la sauce espagnole

4.2 32 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 55 мин.

6 portions

Съставки

Boulettes de viande

200 g de carottes émincées
2 gousses d'ail
1 - 2 brins de persil frais uniquement les feuilles
50 g de panure
2 œufs
50 g de lait
1 c. à café de sel
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de cannelle moulue
1 pincée de poivre noir, moulu
500 g de viande hachée, mélangée (250 g de bœuf et 250 g de porc)
50 g pignon de pin (по избор)
20 g d'huile d'olive pour la plaque à pâtisserie
farine à pain (pour la cuisson)

Sauce espagnole

250 g d'oignon en quatre
2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à soupe de concassé de tomates (по избор)
100 g de vin blanc
300 g d'eau
1 pincée de sel
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 pincée de poivre
1 c. à soupe d'extrait de bœuf
1 pincée de clous de girofle, moulus
1 c. à soupe de persil frais haché

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 16.27 g

Калории 2007 kJ / 480 kcal

Мазнини 40.82 g

Въглехидрати 11.31 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisine méditerranéenne 67 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poulet sweet chili avec salade de chou

2ч.

Salade de cornettes

30 мин.

Nuggets de poulet avec country cuts et ketchup

1ч.

Tarte flambée aux poireaux

40 мин.

Blanquette de veau aux bolets

1ч. 30 мин.

Bœuf laab

1ч. 5 мин.

Rissoles à la viande de bœuf

1ч.

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

50 мин.

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2ч.

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 мин.

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 мин.

Low Meat Lasagne

2ч.

Покажи всичко