Roasted Cauliflower and Kale Soup

Roasted Cauliflower and Kale Soup

4.5 37 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

6 portions

Съставки

cauliflower florets (approx. 1 med. head)
20 oz
fennel bulb cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
8 oz
yellow onions cut into pieces (approx. ½ med. onion)
4 oz
carrots cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
2 oz
celery cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
2 oz
garlic cloves
2
olive oil divided
4 tbsp
ground cumin to taste
1 - 2 tsp
fresh lemon thyme leaves and tender stems
10 sprigs
vegetable broth
32 oz
kale stems removed (approx. ½ bunch)
3 oz
lemon juice to taste
1 oz
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 481.8 mg

Протеин 3.9 g

Калории 626.9 kJ / 149.8 kcal

Мазнини 9.7 g

Фибри 5.6 g

Наситените мазнини 1.5 g

Въглехидрати 15.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Veggie Table 51 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Leek and Potato Soup

40 мин.

Three Color Wellness Soup

1ч. 40 мин.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 мин.

Zucchini Soup

25 мин.

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 мин.

Zuppa Di Farro e Pancetta

45 мин.

Ribollita Rosmarino

Няма оценки

Pasta e ceci

40 мин.

Chicken Noodle Soup

50 мин.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 мин.

Butternut Squash and Ginger Soup

35 мин.

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Покажи всичко