Roasted Cauliflower and Kale Soup

Roasted Cauliflower and Kale Soup

4.5 33 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

6 portions

Съставки

cauliflower florets (approx. 1 med. head)
20 oz
fennel bulb cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
8 oz
yellow onions cut into pieces (approx. ½ med. onion)
4 oz
carrots cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
2 oz
celery cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
2 oz
garlic cloves
2
olive oil divided
4 tbsp
ground cumin to taste
1 - 2 tsp
fresh lemon thyme leaves and tender stems
10 sprigs
vegetable broth
32 oz
kale stems removed (approx. ½ bunch)
3 oz
lemon juice to taste
1 oz
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 481.8 mg

Протеин 3.9 g

Калории 626.9 kJ / 149.8 kcal

Мазнини 9.7 g

Фибри 5.6 g

Наситените мазнини 1.5 g

Въглехидрати 15.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Veggie Table 51 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken Noodle Soup

Chicken Noodle Soup

50 мин.

Moroccan Harira Soup with Chicken

Moroccan Harira Soup with Chicken

40 мин.

Borscht

Borscht

25 мин.

Corn and Bacon Chowder

Corn and Bacon Chowder

1ч. 15 мин.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 мин.

Minestrone

Minestrone

45 мин.

Tomato Basil Soup

Tomato Basil Soup

40 мин.

Tortilla Soup

Tortilla Soup

25 мин.

Cream of Asparagus Soup

Cream of Asparagus Soup

15 мин.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 мин.

Butternut Squash and Ginger Soup

Butternut Squash and Ginger Soup

35 мин.

Asparagus Cream Soup

Asparagus Cream Soup

25 мин.

Покажи всичко