Roasted Cauliflower and Kale Soup

Roasted Cauliflower and Kale Soup

4.5 37 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 5 мин.

6 portions

Съставки

cauliflower florets (approx. 1 med. head)
20 oz
fennel bulb cut into pieces (approx. 1 med. bulb)
8 oz
yellow onions cut into pieces (approx. ½ med. onion)
4 oz
carrots cut into pieces (approx. 1 med. carrot)
2 oz
celery cut into pieces (approx. 1 med. stalk)
2 oz
garlic cloves
2
olive oil divided
4 tbsp
ground cumin to taste
1 - 2 tsp
fresh lemon thyme leaves and tender stems
10 sprigs
vegetable broth
32 oz
kale stems removed (approx. ½ bunch)
3 oz
lemon juice to taste
1 oz
salt to taste
1 tsp
fresh ground black pepper
½ tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 481.8 mg

Протеин 3.9 g

Калории 626.9 kJ / 149.8 kcal

Мазнини 9.7 g

Фибри 5.6 g

Наситените мазнини 1.5 g

Въглехидрати 15.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Veggie Table 51 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ramen Noodle Soup

40 мин.

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1ч. 35 мин.

Creamy Tomato Soup

30 мин.

Pasta Fagioli Soup

40 мин.

Tomato Soup with Burrata

35 мин.

Creamy Pea Soup

40 мин.

Tomato Soup

40 мин.

Grisons Barley Soup

55 мин.

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55 мин.

Butternut Squash and Apple Soup

30 мин.

Lobster Bisque

1ч. 50 мин.

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 мин.

Покажи всичко