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Burgers aux brocolis et sauce aux radis
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Съставки
Sauce aux radis
-
160 g de radis rouges nettoyés
-
1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
-
10 g de moutarde (1 c. à café env.)
-
25 g de vinaigre de vin blanc
-
35 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel fin
-
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
-
15 g de câpres saumurées, égouttées
Beignets de brocoli
-
460 g d'eau
-
500 g de brocolis en fleurettes
-
70 g d'amandes entières
-
30 g de farine de soja entière, pour remplacer l'œuf
-
20 g de pain émietté végétalien
-
30 g de flocons d'avoine
-
1 c. à café de sel fin
-
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
de l'huile végétale pour la friture
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
14 g
Калории
1565 kJ /
374 kcal
Мазнини
27 g
Фибри
9.2 g
Въглехидрати
15 g
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