![Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2346e9ba-2214-46fa-85d7-7c269b3c470c/Derivates/b2fbd80d-dda4-4836-8ab1-553655f44d9f.jpg)
Съвместими версии
Falafel in square flatbread (r’gaif bread) with tahini sauce
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Tahini sauce
- 2 garlic cloves
- 3 stalks fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 150 g tahini
- 130 g water
- 1 tbsp lemon juice
- ¾ - 1 tsp salt, to taste
- ½ - ¾ tsp ground cumin, to taste
R’gaif bread
- 180 g water
-
20
g fresh yeast
или 1 heaped tsp dried instant yeast (10 g) - 260 g plain flour, plus extra for dusting
- ½ tsp salt
- oil, for greasing
Falafel
- 4 spring onions, cut in pieces
- 4 garlic cloves
- 5 g fresh parsley
- 4 stalks fresh mint, leaves only
- ½ fresh red chilli, cut in halves and deseeded
- 1 tsp baking powder
- 720 g canned chickpeas, drained
- 1 tsp salt
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp ground coriander
Finalising R’gaif bread and falafel
- 400 g plain flour, plus extra for dusting
- oil, for frying
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 53679 kJ / 1282 kcal
- Белтъци
- 42 g
- Въглехидрати
- 177 g
- Мазнини
- 42 g
- Фибри
- 18 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSteamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
2 Std. 30 Min
Pearl rice meatballs
Няма оценки
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35 min.
Dim sum 'Shao mai'
2 Std.
Green coloured eggs
55min
Orange coloured eggs
Няма оценки
Yellow coloured eggs
Няма оценки
Red-bown coloured eggs
Няма оценки
Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes
1 godz. 30 min
Scotch Eggs with celeriac and carrot salad
Няма оценки
Light blue coloured eggs
Няма оценки
Savory tart with tuna, eggs and capers
1 godz.