Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

5.0 9 оценки

Подготовка 1ч. 25 мин.

Общо 2ч.

40 pieces

Съставки

carrot
10 g

Shao mai dough

water
50 g
flour
180 g
egg
1

Filling

pork belly meat with its fat, boneless, skinless cut in pieces (3 cm)
300 g
fresh mushrooms (e.g. shiitake, button, chanterelle)
15 - 20 g
fresh ginger (по избор) thinly sliced
5 - 10 g
raw prawns, peeled fresh or frozen
270 g
sugar
1 tbsp
light sesame oil (30 g, see tip)
2 tbsp
salt
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
cornflour (starch)
1 tsp
oil for greasing
flour for dusting
water
500 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Протеин 3 g

Калории 240 kJ / 57 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 0.2 g

Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate and Peanut Protein Bombs

Chocolate and Peanut Protein Bombs

Няма оценки

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)

2ч. 30 мин.

Pearl rice meatballs

Pearl rice meatballs

Няма оценки

Green coloured eggs

Green coloured eggs

55 мин.

Orange coloured eggs

Orange coloured eggs

Няма оценки

Yellow coloured eggs

Yellow coloured eggs

Няма оценки

Red-bown coloured eggs

Red-bown coloured eggs

Няма оценки

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1ч. 30 мин.

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Scotch Eggs with celeriac and carrot salad

Няма оценки

Light blue coloured eggs

Light blue coloured eggs

Няма оценки

Savory tart with tuna, eggs and capers

Savory tart with tuna, eggs and capers

1ч.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1ч.

Покажи всичко