Μπισκότα gingerbread

Name: Μπισκότα gingerbread
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 45 κομμάτια
Ingredients: 180 γρ. βούτυρο; 300 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου); 125 γρ. μαύρη ζάχαρη; 1 - 2 κ.γλ. αλεσμένο τζίντζερ; ½ - 1 κοφτό κ.γλ. αλεσμένη κανέλα; 500 γρ. αλεύρι; ¼ κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα; 50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

3.6 (5 оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 10 мин.

Общо време 1ч. 40 мин.

Размер на порцията 45 κομμάτια

Съставки

180 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
300 γρ. μελάσα (ζαχαρότευτλου) (black treacle)
или golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
125 γρ. μαύρη ζάχαρη
1 - 2 κ.γλ. αλεσμένο τζίντζερ
½ - 1 κοφτό κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
500 γρ. αλεύρι
¼ κ.γλ. αλάτι
½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
50 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)

Хранене: за 1 κομμάτι
Калории: 438 kJ / 104 kcal
Белтъци: 1.1 g
Въглехидрати: 16.8 g
Мазнини: 3.5 g
Фибри: 0.5 g