Steamed eggplant and ricotta lasagne

Steamed eggplant and ricotta lasagne

4.5 61 оценки
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
3 portions

Съставки

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    5 - 10 g
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • water
    1100 g
  • salt
    2 tsp
  • dried lasagne sheets
    160 g
  • garlic clove
    1
  • brown onion cut into pieces
    50 g
  • carrot cut into pieces
    50 g
  • celery stalk cut into pieces
    30 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • eggplant cut into cubes (approx. 1 cm)
    300 g
  • canned crushed tomatoes
    500 g
  • ricotta cheese drained
    250 g

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Протеин 24 g
Калории 2352 kJ / 561 kcal
Мазнини 29 g
Фибри 7 g
Въглехидрати 48 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко