Veltliner Kraut mit Trauben

Veltliner Kraut mit Trauben

4.5 11 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 Portionen

Съставки

Weißkraut ohne Strunk, in Stücken
700 g
Salz
1 TL
Zucker
1 EL
Äpfel (ca. 2 Stück), geviertelt
200 g
Zitronensaft
10 g
Grüner Veltliner
125 g
Zwiebeln geviertelt
60 g
Butterschmalz
40 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Kümmel, gemahlen etwas mehr zum Dekorieren
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Msp.
weiße Weintrauben
150 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 2 g

Калории 636 kJ / 152 kcal

Мазнини 7 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 15 g

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