Fränkisches Apfelweißkraut

Fränkisches Apfelweißkraut

4.7 329 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Weißkohl in Stücken (ca. 3 cm)
700 g
Apfel, Sorte Braeburn (ca. 220 g), geviertelt
1 ½
Zwiebeln halbiert
70 g
Rapsöl
20 g
Zucker (по избор)
1 ½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Kümmel
1 TL
Wasser
150 g
Apfelsaft
150 g
Weißweinessig
20 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 33 g

Калории 708 kJ / 169 kcal

Мазнини 6 g

Фибри 6.5 g

Въглехидрати 21 g

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