Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

4.6 27 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
6 porcji

Съставки

  • 4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 3 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
  • 250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 900 g wody
  • 300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
  • 6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (по избор)
  • 400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
  • 350 g kaszy kuskus
  • 70 g rodzynek
  • 350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 1 - 2 łyżeczki sosu harissa
    1 - 2 łyżeczki pasty chili

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Протеин 51 g
Калории 3753 kJ / 900 kcal
Мазнини 43 g
Фибри 11.7 g
Въглехидрати 70 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко