Spinat-Kartoffel-Suppe mit Eierstich

Spinat-Kartoffel-Suppe mit Eierstich

4.4 303 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

6 Portionen

Съставки

Eierstich

Eier
4
Milch
100 g
Salz
½ TL
Muskat
1 - 2 Prisen

Spinat-Kartoffel-Suppe

Zwiebeln halbiert
80 g
Öl
20 g
Knollensellerie
40 g
Möhren in Stücken (2 cm)
100 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
200 - 250 g
Porreestangen in Ringen (1 cm)
80 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Muskat
¼ TL
Salz und etwas mehr nach Geschmack
1 TL
Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
¼ TL
frischer Blattspinat
250 g
250 g Blattspinat, TK, aufgetaut
Sahne
80 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 8 g

Калории 797 kJ / 191 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 11 g

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