![Filet de porc et ses légumes, sauce au vin Filet de porc et ses légumes, sauce au vin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E4C20A3-D361-45F4-B6B4-2820DF64FDD5/Derivates/EC7F662D-7964-45D6-AEDC-34DE11F97B5F.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 30 g d'échalote
- 150 g de vin rouge
- 300 g de carottes, coupées en bâtonnets (1 x 7 cm)
- 1 échine de porc (500 g, env. Ø 6 cm)
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 130 g d'eau
-
½
c. à café de fond de viande maison
или ½ cube de bouillon de viande (pour 0,5 l) - 8 baies de genièvre
-
25
g de confiture de cerises
или 25 g de confiture de fruits rouges - 20 g de beurre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1047 kJ / 250 kcal
- Белтъци
- 29 g
- Въглехидрати
- 11 g
- Мазнини
- 7 g
- Фибри
- 2.5 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHachis parmentier à la carotte
1h 10min
Saucisses de volaille, lentilles et carottes
45min
Endives au jambon gratinées au comté
13óra
Courgette façon pizza
40 Min
Risotto de boulgour aux petits pois, ricotta et jambon
35min
Poulet aux poivrons façon risotto
40 Min
Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette
1 Std.
Aubergine farcie
1h 5min
Gratin de courgette aux lardons
40 Min
Filet de poulet sauce poulette
20 min
Petit salé aux lentilles
45min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2h 30 min