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Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
4.4 38 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 55 мин.
4 portions
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Съставки

  • 30 g d'ail
  • 5 brins de romarin frais
  • 150 g de lard coupé en tranches fines
    150 g de poitrine de porc, découennée, coupé en tranches fines
  • 800 g de cuisses de dinde, sans peau avec l'os
    800 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
  • 1 c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge (2 c. à soupe)
  • 1300 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre coupées en morceaux (4 cm)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 51 g
Калории 2174 kJ / 520 kcal
Мазнини 23 g
Фибри 2.1 g
Въглехидрати 26 g

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