Устройства и аксесоари
Penne aux moules
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 5 мин.
4 portions
Съставки
-
4 - 5 brins de feuilles de coriandre fraîche, équeutés4 - 5 brins de persil plat frais équeutés
-
250 g d'eau et plus selon les besoins
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
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30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour servir
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30 g d'échalote coupée en deux
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3 gousses d'ail
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⅓ c. à café de piment en poudre1 petit piment rouge frais (по избор) épépiné
-
50 g de vin blanc sec (по избор)
-
120 g de tomates cerise coupées en deux
-
40 - 50 g de concentré de tomate
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
350 g de pâtes sèches, type penne ou autres pâtes sèches similaires
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
17 g
Калории
2011 kJ /
480 kcal
Мазнини
15 g
Фибри
5.5 g
Въглехидрати
65 g
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