Устройства и аксесоари
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
Подготовка 15 мин.
Общо 15 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Eier hartgekocht, geschält2
-
Äpfel in Stücken150 g
-
Kohlrabi in Stücken180 - 200 g
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Senf1 TL
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Leinöl30 g
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Apfelessig30 g
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Honig1 TL
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Salz½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack2 - 3 Prisen
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Löwenzahnblätter, frisch in Stücken (3-4 cm)100 g
-
Frühlingszwiebel mit grün, in feinen Ringen1
-
Ziegenweichkäse (z. B. Camembert)200 g
-
Vollrohrzucker1 - 2 TL
-
Gänseblümchen zur Dekoration
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
16 g
Калории
1376 kJ /
329 kcal
Мазнини
24 g
Фибри
3 g
Въглехидрати
12 g
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