Balotyna z kaczki

Balotyna z kaczki

4.8 57 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч. 45 мин.
12 porcji

Съставки

  • 1 tuszka z kaczki (ok. 1,5 kg), bez szyi i podrobów, ze skórą, wytrybowana (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki soli morskiej
  • 2 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżki majeranku, suszonego
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g masła
  • 150 g wątróbek drobiowych bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 200 g mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki
  • 15 śliwek suszonych, bez pestek
  • 30 - 40 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli

Трудност

напреднали


Хранене за 1 porcję

Натрий 615.3 mg
Протеин 23.8 g
Калории 2058.5 kJ / 491.7 kcal
Мазнини 39.8 g
Фибри 1.8 g
Наситените мазнини 11.2 g
Въглехидрати 10.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко