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Lasagnes de canard confit aux pommes
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 portions
Съставки
La compotée de pommes
-
700 - 800 g de pommes Golden coupées en morceaux
La sauce au canard
-
10 g de cèpes séchés
-
130 g d'oignons coupés en deux
-
40 g de graisse de canard
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en morceaux
-
600 g de cuisses de canard confites effilochées
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La béchamel
-
10 g de beurre demi-sel
-
10 g de farine de blé
-
200 g de lait
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 feuilles de lasagne précuites
-
100 g d'emmental râpé
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
37.2 g
Калории
2570 kJ /
614 kcal
Мазнини
33.5 g
Фибри
5.2 g
Въглехидрати
41.2 g
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