Ravioli ai carciofi e pancetta

Ravioli ai carciofi e pancetta

4.6 13 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 porzioni

Съставки

Pasta fresca

3 uova
300 g di farina tipo 00
10 g olio extravergine di oliva
10 g di acqua

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano
50 g di pancetta affumicata a cubetti
30 g olio extravergine di oliva
1 carota a rondelle
300 g di cuori di carciofo a pezzi, ammollati in acqua e limone
1 pizzico di sale
315 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
30 g di burro
100 g di porro a rondelle
60 g di formaggio fresco spalmabile di capra
1 tuorlo d'uovo
farina q.b.

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 30.2 g

Калории 3029 kJ / 724 kcal

Мазнини 37.6 g

Фибри 7.2 g

Въглехидрати 66.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bontà ripiene 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crespelle agli asparagi

1ч. 30 мин.

Risotto alle pere e gamberetti

50 мин.

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 мин.

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 мин.

Lasagne alle verdure (vegan)

2ч.

Trofie al sugo di pesce

1ч.

Paella

1ч. 50 мин.

Cous cous spinaci e uvetta

45 мин.

Insalata di riso verde ai gamberi

1ч. 50 мин.

Risotto con salmone agli agrumi

50 мин.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 мин.

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1ч. 30 мин.

Покажи всичко