Устройства и аксесоари
Paella
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
4 porzioni
Съставки
-
200 g di gamberi crudi interi
-
1200 g acqua
-
3 pizzico di sale
-
400 g di cozze e vongole, spurgate
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200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
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8 scampi
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60 g di scalogni a metà
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1 spicchio di aglio
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70 g olio extravergine di oliva
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200 g di calamari ad anelli
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1 foglia di alloro secca
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200 g di carne di maiale il lombo a tocchetti (2 cm)
-
250 g di salamini piccanti (tipo Napoli) a fettine (1 salamino)
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1 pizzico di pepe nero in polvere
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1 peperone rosso pulito e a listarelle (1 cm)
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150 g di piselli freschi
-
250 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
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1 bustina di zafferano
Трудност
напреднали
Хранене за 1 porzione
Протеин
61 g
Калории
3431 kJ /
820 kcal
Мазнини
37 g
Въглехидрати
65 g
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Risotti
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Италия
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