Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Cappelletti reggiani
Подготовка 50 мин.
Общо 2ч.
4 porzioni
Съставки
Pasta fresca
-
400 g di farina tipo 00
-
4 uova
-
10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
-
150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
50 g di pane raffermo a pezzi
-
50 g di mortadella a cubetti
-
50 g di prosciutto crudo a cubetti
-
½ gambo di sedano
-
1 carota
-
1 scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
70 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
-
100 g di lonza di maiale a pezzi
-
70 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
-
250 g di acqua
-
2 chiodi di garofano
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 uovo
Terminare la preparazione
-
farina q.b.
-
brodo di pollo q.b. per la cottura
-
Parmigiano Reggiano q.b. per guarnire
Трудност
средно
Хранене за 1 porzione
Протеин
70 g
Калории
4337 kJ /
1036 kcal
Мазнини
44.5 g
Въглехидрати
89 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Bontà ripiene
10 Рецепти
Италия
Италия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1ч. 15 мин.
Linguine al nero di seppia
45 мин.
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1ч. 30 мин.
Risotto Castelmagno e nocciole
30 мин.
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 мин.
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 мин.
Crespelle ai funghi
1ч. 30 мин.
Gnocchi di cavolfiore (vegan)
1ч.
Strangolapreti alla trentina
4ч.
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8ч.
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 мин.
Risotto al nero di calamari
40 мин.