Ravioli con ripieno di carne

Ravioli con ripieno di carne

4.7 12 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 porzioni

Съставки

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova
10 g olio extravergine di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
125 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
125 g di lonza di maiale in pezzi
100 g di carne di coniglio in pezzi
100 g di vino bianco secco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
150 g di prosciutto cotto a cubetti
100 g di spinaci baby freschi
1 uovo

Terminare la preparazione

farina q.b. per infarinare
farina di semola di grano duro q.b.

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 73.3 g

Калории 3969 kJ / 949 kcal

Мазнини 35.9 g

Фибри 3.1 g

Въглехидрати 83.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bontà ripiene 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crespelle agli asparagi

1ч. 30 мин.

Risotto alle pere e gamberetti

50 мин.

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 мин.

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 мин.

Lasagne alle verdure (vegan)

2ч.

Trofie al sugo di pesce

1ч.

Paella

1ч. 50 мин.

Cous cous spinaci e uvetta

45 мин.

Insalata di riso verde ai gamberi

1ч. 50 мин.

Risotto con salmone agli agrumi

50 мин.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 мин.

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1ч. 30 мин.

Покажи всичко