Устройства и аксесоари
Crocchette di riso con Parmigiano reggiano
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч.
36 pezzi
Съставки
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150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di prosciutto crudo a cubetti
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250 g di riso a chicco corto
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650 g di acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo di pollo650 g di brodo di pollo
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20 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1 tuorlo
Terminare la preparazione
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farina tipo 00
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pangrattato
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olio per frittura
-
2 - 3 uova sbattute
Трудност
средно
Хранене за 1 pezzo
Протеин
3.48 g
Калории
472 kJ /
113 kcal
Мазнини
6.49 g
Фибри
0.27 g
Въглехидрати
10.11 g
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Crocchette
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