Pot-au-feu madrilène

Pot-au-feu madrilène

4.5 18 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

4 portions

Съставки

400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
1 os de jambon (по избор) coupé en deux (150 g env.)
1 os à moelle de veau (100 g env.)

1 os à moelle, de bœuf (100 g env.)
250 g de collier de veau ou blanquette
100 g de lard frais
1300 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 boudin noir (100 g env.)
1 chorizo (100 g env.)
200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
¼ chou blanc coupé en deux ou trois morceaux
250 g de poulet (cuisses)
2 gousses d'ail
70 g d'huile d'olive extra vierge
½ c. à café de paprika doux en poudre
50 g de vermicelles
1 brin de menthe poivrée équeuté

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 34.15 g

Калории 2653 kJ / 634 kcal

Мазнини 41.25 g

Въглехидрати 31.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°7 Inspiration 11 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4ч. 45 мин.

Ravioli au bœuf

2ч. 30 мин.

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35 мин.

Hamburgers normands

4ч. 20 мин.

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1ч. 15 мин.

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1ч. 20 мин.

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 мин.

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2ч. 35 мин.

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1ч. 5 мин.

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 мин.

Poulet mariné et choucroute au paprika

45 мин.

Pain de viande aux épinards et au fromage

1ч. 15 мин.

Покажи всичко