Устройства и аксесоари
Manzo alla borgognona
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 35 мин.
6 porzioni
Съставки
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
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200 - 250 g di cipolle a fette sottili
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800 g di carne di manzo (tipo lombo, coppa o spalla), a cubetti (2-3 cm)
-
150 g di bacon affumicato a fette
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3 spicchi di aglio
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400 g di carote a rondelle (1 cm)
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250 g di vino rosso (tipo di Borgogna)
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250 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe macinato
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1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (tipo alloro, timo e prezzemolo)
-
200 g di funghi champignon freschi a fette
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
34 g
Калории
1579 kJ /
377 kcal
Мазнини
21 g
Въглехидрати
8 g
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Low carb
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