Bigos z czerwonej kapusty

Bigos z czerwonej kapusty

4.2 154 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 porcji

Съставки

  • 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej (np. śląskiej lub toruńskiej), pokrojonej w półplasterki
  • 700 g czerwonej kapusty pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 350 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 100 g rodzynek
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 10 - 20 g cukru
  • 2 goździki
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 200 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 150 - 200 g wody
  • 1 - 2 łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 10 - 20 g mąki ziemniaczanej

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Протеин 10.4 g
Калории 1284 kJ / 306 kcal
Мазнини 12.8 g
Фибри 7.2 g
Въглехидрати 38.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко