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Mole poblano

Mole poblano
3.7 24 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 45 мин.
4 portions
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Съставки

  • 500 g d'eau
  • 1 piment en saumure (voir "Conseil(s)")
  • 1 gousse d'ail
  • 60 g d'amande émondée
  • 60 g de raisins secs
  • 2 clous de girofle
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 100 g d'oignons rouges coupés en deux
  • 200 g de tomates pelées au jus
  • 1 banane plantain coupée en rondelles
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g d'escalopes de dinde coupées en cubes
  • 1 avocat coupé en lamelles
  • 2 c. à café de graines de sésame

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 42.3 g
Калории 2086 kJ / 497 kcal
Мазнини 24.3 g
Фибри 8 g
Въглехидрати 24.5 g

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