Crumble terre et mer

Crumble terre et mer

4.2 22 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

Le poulet

2 cuisses de poulet, avec os et peau (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le crumble de chorizo

75 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de farine de blé
100 g de chapelure
100 g de beurre coupé en morceaux
50 g de chorizo coupé en dés

La garniture

60 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 crevettes cuites non décortiquées
20 g de beurre
10 g de cognac
20 g de concentré de tomate
100 g d'eau
200 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en morceaux
300 g de petits pois frais écossés
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. type d'Isigny

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 55.5 g

Калории 3829 kJ / 915 kcal

Мазнини 48 g

Фибри 8.8 g

Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°7 Au quotidien 14 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bœuf épicé aux poires

50 мин.

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

30 мин.

Mon petit hachis Parmentier

1ч.

Chili de poulet

40 мин.

Pain de viande à l'orientale

1ч.

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1ч. 55 мин.

Petit salé aux lentilles

55 мин.

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1ч.

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45 мин.

Crumble au potiron et jambon

1ч. 10 мин.

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2ч. 45 мин.

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1ч.

Покажи всичко