Crumble terre et mer

Crumble terre et mer

4.2 22 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

Le poulet

2 cuisses de poulet, avec os et peau (voir "Conseil(s)")
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le crumble de chorizo

75 g de parmesan coupé en morceaux
100 g de farine de blé
100 g de chapelure
100 g de beurre coupé en morceaux
50 g de chorizo coupé en dés

La garniture

60 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
20 crevettes cuites non décortiquées
20 g de beurre
10 g de cognac
20 g de concentré de tomate
100 g d'eau
200 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en morceaux
300 g de petits pois frais écossés
50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. type d'Isigny

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 55.5 g

Калории 3829 kJ / 915 kcal

Мазнини 48 g

Фибри 8.8 g

Въглехидрати 53 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® et moi N°7 Au quotidien 14 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Marinade à la jamaïcaine pour le poulet

10 мин.

Poulet rôti et légumes au cidre

1ч. 45 мин.

Tartare de bœuf

10 мин.

Tian tomate, abricot et riz noir

1ч. 45 мин.

Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat

4ч.

Gyros rapides avec tzatziki

15 мин.

Salade de poulet, pêches et épinards aux noix

20 мин.

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2ч. 10 мин.

Petits farcis provençaux aux restes de viande

1ч. 25 мин.

Bœuf aux cacahuètes

25 мин.

Gâteau aztèque

1ч.

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2ч. 20 мин.

Покажи всичко