Устройства и аксесоари
香蒜鱈魚、百菇時蔬豆腐&蔭瓜香菇雞湯
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
2 人份
Съставки
香蒜鱈魚
-
鱈魚排 (約1片)300 克
-
鹽¼ 茶匙
-
米酒½ 茶匙
-
蒜頭20 克
-
新鮮紅辣椒 (по избор) 切段5 克
-
油10 克
-
白胡椒粉 (по избор)¼ 茶匙
-
蔥 切段(約1公分)10 克
百菇時蔬豆腐
-
雞蛋豆腐 (約1塊),短邊橫切一刀、切塊狀(寬約0.5公分)300 克
-
鴻喜菇 去根部,切段30 克
-
雪白菇 去根部,切段30 克
-
香油1 茶匙
-
日式醬油1 大匙
蔭瓜香菇雞湯
-
油20 克
-
薑 切片20 克
-
去骨雞腿排 切塊(約5公分)500 克
-
乾香菇 泡發、切塊10 克
-
米酒50 克
-
蔭瓜 (另備汁液30克)80 克
-
水950 克
-
¼ 茶匙 鹽, ,依個人口味調整醬油 (по избор) 依個人口味調整¼ 茶匙
Трудност
лесно
Хранене за 1 人份
Протеин
80 g
Калории
4637 kJ /
1108 kcal
Мазнини
74 g
Фибри
4 g
Въглехидрати
23 g