Tatar z chrzanem

Tatar z chrzanem

4.1 44 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 porcje

Съставки

  • 400 g mięsa wołowego bez ścięgien i białych błonek, np. polędwicy lub ligawy, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
  • 10 - 15 g chrzanu, tartego
  • 20 g wody mineralnej, niegazowanej zimnej
  • 20 g oleju rzepakowego nierafinowanego
    20 g oliwy z oliwek
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 4 żółtka
  • 150 g czerwonej cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 150 g ogórków kiszonych pokrojonych na kawałki
    150 g ogórków konserwowych, pokrojonych na kawałki

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Протеин 24.4 g
Калории 1034.9 kJ / 247.4 kcal
Мазнини 13.5 g
Фибри 1 g
Въглехидрати 7.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко