![Cogumelos recheados com quinoa Cogumelos recheados com quinoa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/906895FB-7861-4233-94EC-D047B388FF93/Derivates/F7BDA035-2543-4B57-A130-854C3E06713E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cogumelos
- 600 g água
- 250 g quinoa bem lavada
- 1 c. chá de sal
- 10 g sementes de sésamo brancas
- 40 g azeite, mais q.b. p/ pincelar
- 10 g manjericão
- 8 cogumelos Portobello frescos grandes
- 6 pés de tomilho-limão, só as folhas
- 1 limão (raspa e sumo)
- 30 g noz picada grosseiramente
Puré e legumes
- 400 g couve-de-bruxelas
- 300 g batata-doce cortada em palitos grossos
- 200 g cenoura cortada em palitos grossos
- 1 c. chá de canela em pó
- 1 c. chá de pimentão doce
- 35 g sumo de limão
- 1 ½ c. chá de sal
- 3 pés de alecrim, só as folhas
- 30 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 2 dentes de alho
- 800 g ervilhas descongeladas
- 100 g água
- 1 pé de hortelã, só as folhas
- Romã q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 367 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Show allFeijão-verde em molho de tomate
30min
Omelete no pão
40min
Salada de massa e grão
25 min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1 godz. 35 min
Seitan
50 min
Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug
20min
Canelones de beringela
1h 5 min
Ovos com tomate e queijo
40min
Pão de queijo
1sa
Conchas com azeitonas e pão ralado com anchovas
Keine Bewertungen
Caril de legumes
55 min
Pão pita com falafel
10 godz.