![Risotto au saumon Risotto au saumon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4436B036-85AD-4DAB-A3C8-A678FC368CA0/Derivates/9A0C216F-D039-4F00-A330-16B8EDFC1577.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 citron jaune non traité (zeste et jus)
- ½ orange non traitée (zeste et jus)
- 100 g d'échalotes
- 40 g de beurre doux
- 25 g d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc sec
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de saumon frais, sans la peau et détaillé en dés (1 cm env.)
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2108 kJ / 504 kcal
- Белтъци
- 21.5 g
- Въглехидрати
- 46.8 g
- Мазнини
- 25.7 g
- Фибри
- 1.5 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоGratin de crozets, reblochon et poireaux
1 Std. 40 Min
Risotto
30 Min
Lasagne à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Crème d’avocat au basilic, spaghetti complets
20min
Pâtes aux crevettes et petits pois
45min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 Min
Spaghetti carbonara fraîches
1 Std. 5 Min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 Min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 Min
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30 Min
Pâtes gratinées au thon et au poivron
1 Std.
Crevettes marinées et nouilles chinoises
55 Min