Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

4.3 37 оценка

Подготовка 35 мин.

Общо 50 мин.

4 Portionen

Съставки

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Butter in Stücken
20 g
Salz
¾ TL
Wasser
500 g
Erdäpfel geschält, in Stücken (3 cm)
800 g
Bio-Zitronen
2
Schwarzwurzeln
500 g
Eier (Größe M)
4
Schlagobers
100 g
Kapern, eingelegt
1 EL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Speisestärke
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 628 mg

Протеин 16 g

Калории 1972 kJ / 471 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 9.5 g

Наситените мазнини 10 g

Въглехидрати 62 g

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