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Couscous de poulet
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
4 portions
Съставки
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
10 g de gingembre frais
-
60 g d'huile d'olive
-
4 cuisses de poulet
-
½ c. à café de paprika doux en poudre
-
1 c. à café de ras el-hanout
-
1 dose de safran (0,1 g)
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
-
500 g de tomates coupées en morceaux
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
2 brins de coriandre fraîche ciselés et un peu pour la finition
-
250 g de graines de couscous
-
200 g de pois chiches en conserve égouttés
-
120 g de raisins secs
-
200 g de chair de potiron détaillée en cubes
-
2 brins de persil frais ciselés
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
52.8 g
Калории
3282 kJ /
778 kcal
Мазнини
24.8 g
Фибри
12.8 g
Въглехидрати
86.5 g
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