![Sausage ragu with orecchiette Sausage ragu with orecchiette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C10FECF7-ECD8-46CA-8D2B-C98EAD3CC43C/Derivates/1931ACF3-A32A-4F39-ACE0-444E6CA171F1.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 40 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (3 cm)
- 1 tbsp fennel seeds
- 1 brown onion (approx. 120 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 500 g raw sausages (pork), casings removed and meat crumbled
- 50 g dry white wine
- 400 g canned chopped tomatoes
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 tsp salt
- 1000 g water
- 300 g orecchiette pasta
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2450 kJ / 583.3 kcal
- Белтъци
- 25 g
- Въглехидрати
- 34.3 g
- Мазнини
- 37.2 g
- Наситените мазнини
- 14.1 g
- Фибри
- 7.4 g
- Натрий
- 2348.2 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSummer tomato and gin pasta sauce
35 min
Gnocchi
1h 40 min.
Squid ink pasta
1 godz.
Creamy cauliflower and blue cheese pasta
40 Min
Pilau rice
30 min.
Chilli mussels with risoni
35 min
Sweet potato pasta with burnt sage butter
30 min.
All-in-one chicken Congee
35 min
Pasta alla puttanesca
35 min
Risotto verde (TM6)
30 min.
Cheesy tomato risotto (10-12 months)
40 Min
Ravioli with zucchini sauce
35 min