![Peru de Natal com frutos secos Peru de Natal com frutos secos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DFAB5CD5-B5D8-4579-A4A7-AB25D0670765/Derivates/C4FADED5-5676-41AF-BED7-02325A30F2C3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Peru
- 200 g figo seco
- 8 dentes de alho
- 120 g azeite
- 120 g vinho do Porto
- 2 c. chá de sal
- 1 peito de peru (1200 g aprox.)
- 50 g noz picada grosseiramente
Arroz
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 35 g azeite
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
or 1 cubo de caldo de carne - 1000 g água
- ½ c. chá de sal
- 350 g arroz agulha
- Romã q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 4432.5 kJ / 1059.4 kcal
- Protein
- 100.9 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 33.3 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1250.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allTorta de legumes recheada com presunto e queijo
40 Min
Gratinado de carne picada com alho-francês e fiambre
1 Std. 10 Min
Empadão de frango com duas batatas
1 Std. 10 Min
Crepes de frango com milho
1 Std. 15 Min
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1 Std. 15 Min
Rolo de carne de frango à italiana
2 Std.
Saltear bacon com frango em tiras
15 Min
Peito de frango com caril
12h
Bifinhos de frango recheados com queijo e espinafres
50 Min
Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
20 Min
Frango com molho de mostarda e mel e puré com bacon
1 Std.
Strogonoff de frango e castanhas
40 Min