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Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
8 portions
Съставки
La pâte à nouille
-
200 g de farine de blé
-
2 œufs
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
La garniture
-
80 - 100 g d'oignon coupé en deux et à ajuster en fonction de vos goûts
-
1 gousse d'ail
-
5 - 10 brins de persil frais équeutés, à ajuster en fonction de vos goûts.
-
600 g de viande, désossée et dénervée (restes de viandes cuites), coupée en morceaux
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
20 g de beurre doux
-
1 cube de bouillon
-
500 g d'eau
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
23.6 g
Калории
1228 kJ /
292 kcal
Мазнини
13.6 g
Фибри
1.3 g
Въглехидрати
18.5 g
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Balade alsacienne
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