Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Caramelised Fennel and Ricotta Tarts with Pecorino Crisps
Подготовка 20 мин.
Общо 3ч.
8 portions
Съставки
Ricotta
-
whole milk1500 g
-
white vinegar40 g
-
lemon finely grated zest only1
Shortcrust Pastry
-
plain flour200 g
-
unsalted butter cold, diced (1 cm)100 g
-
fine sea salt¼ tsp
-
water chilled60 g
Filling
-
fennel core removed, quartered, fronds reserved for garnish200 g
-
unsalted butter plus extra for greasing20 g
-
cider vinegar30 g
-
brown sugar1 Tbsp
-
Swiss chard stalks removed, thinly sliced30 - 40 g
-
green olives (по избор) pitted16
-
large eggs2
-
whole milk30 g
-
whipping cream30 g
-
fine sea salt or to taste½ tsp
-
ground black pepper or to taste½ tsp
Pecorino Crisps
-
dried fennel seeds2 tsp
-
pecorino cheese cut in pieces (3 cm)100 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
1.5 g
Калории
1861 kJ /
443 kcal
Мазнини
27.5 g
Фибри
2 g
Въглехидрати
33.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
2017 CALENDAR
12 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)
50 мин.
Chicken Liver Parfait
2ч. 40 мин.
Chunky Coleslaw
5 мин.
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1ч. 15 мин.
Layered Salmon and Avocado Terrine
3ч. 35 мин.
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48ч.
Beer Battered Cod Bites
1ч. 10 мин.
Prawn Cocktail
15 мин.
Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata
20 мин.
Beetroot Gravadlax
48ч. 20 мин.
Superfood Salmon Salad
1ч. 5 мин.
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20 мин.