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Lapin à la provençale
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
4 portions
Съставки
-
30 g d'huile d'olive
-
2 cuisses de lapin
-
2 râbles de lapin avec rognons, foies et coeurs
-
30 g d'échalotes
-
140 g d'oignons coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
300 g de poivrons (rouge, jaune et vert), taillés en lanières
-
250 g de tomates coupées en quatre
-
25 g de chorizo doux, coupé en tranches fines détaillées en lardons
-
150 g de vin blanc
-
1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
-
1 c. à café de sarriette fraîche
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en lamelles
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
21.8 g
Калории
1677 kJ /
402 kcal
Мазнини
25.8 g
Фибри
4.3 g
Въглехидрати
13.5 g
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Balade en France
10 Рецепти
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