Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

4.6 87 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

8 portions

Съставки

Lebanese cucumbers cut into halves lengthways, deseeded if preferred, and cut into thirds
2
salt plus extra to taste
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
fresh mint (approx. 20 g), leaves only
2 sprigs
Greek-style natural yoghurt
400 g
lemon juice (optional)
1 tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
Kashmiri chilli powder
¼ tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Натрий 320.6 mg

Протеин 3.2 g

Калории 258 kJ / 61.4 kcal

Мазнини 2.6 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 1.5 g

Въглехидрати 5.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Flavours of India 98 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fresh fig jam

Fresh fig jam

55 мин.

Kewpie mayonnaise

Kewpie mayonnaise

10 мин.

Teriyaki sauce

Teriyaki sauce

25 мин.

Rosemary and eschalot gravy

Rosemary and eschalot gravy

30 мин.

Garlic and herb butter

Garlic and herb butter

10 мин.

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

10 мин.

Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

1ч. 35 мин.

Caramelised balsamic reduction

Caramelised balsamic reduction

30 мин.

Mushroom and white wine cream sauce

Mushroom and white wine cream sauce

30 мин.

Savoury herb baked ricotta

Savoury herb baked ricotta

2ч. 40 мин.

Rose Harissa

Rose Harissa

20 мин.

Mustard balsamic vinegar dressing

Mustard balsamic vinegar dressing

10 мин.

Покажи всичко