Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

3.4 5 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

14 porzioni

Съставки

10 g olio extravergine di oliva
150 g di patate a cubetti
150 g di sedano rapa a cubetti
50 g di porri a pezzi
½ lemon grass
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
350 g di acqua
1 g di liquirizia in polvere
50 g di carne di cavallo a sfilacci

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 1 g

Калории 88 kJ / 21 kcal

Мазнини 1 g

Фибри 0.3 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sebastiano Rovida 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gazpacho

15min

Panzanella con mandorle e acciughe

2h 30min

Bruschette con pomodorini

3h

Tartine tonno e ceci

30min

Bicchierini tricolore

3h 30min

Bicchierini capresi

30min

Crostini tonno e surimi

2h 10min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Insalata di panissa con carciofi

55min

Mini crostatine salate con burrata e acciughe

45min

Blinis con carpaccio di tonno

1h

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

1h

Покажи всичко