Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

4.0 2 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

20 porzioni

Съставки

30 g olio extravergine di oliva
30 g di farina tipo 00
880 g di acqua
½ limone il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
1 cucchiaio di salsa di soia
400 g di cavolfiore le cimette
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 rametto di prezzemolo fresco
20 vongole, fresche, ben pulite
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di lecitina di soia

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Протеин 1 g

Калории 125 kJ / 30 kcal

Мазнини 2 g

Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sebastiano Rovida 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1ч.

Piccole parmigiane di melanzane

1ч.

Insalata di polpo e zucchine

1ч.

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 мин.

Torta salata a formaggio Brie

50 мин.

Tacos

1ч.

Tigelle di kamut con bresaola e radicchio

1ч.

Insalata di mele e formaggio

10 мин.

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20 мин.

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20 мин.

Capesante gratinate

30 мин.

Barchette agli asparagi e salmone

50 мин.

Покажи всичко