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Blanquette de saumon aux fèves
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
6 portions
Съставки
-
250 g de fèves fraîches ou surgelées
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
10 g d'huile d'olive
-
200 g de vin blanc sec
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
830 g d'eau
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
-
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de riz basmati
-
6 pavés de saumon frais sans la peau
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
36 g
Калории
2636 kJ /
633 kcal
Мазнини
33.7 g
Фибри
3.8 g
Въглехидрати
39.7 g
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