![Blanquette de saumon aux fèves Blanquette de saumon aux fèves](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F2FA79D8-1C40-49A1-B5B3-F0E62FA05FC9/Derivates/DB69D767-794C-4528-9C23-1A252C31AD4F.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 250 g de fèves fraîches, ou surgelées
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de vin blanc sec
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 830 g d'eau
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou en six
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de riz basmati
- 6 pavés de saumon frais, sans la peau
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2636 kJ / 633 kcal
- Белтъци
- 36 g
- Въглехидрати
- 39.7 g
- Мазнини
- 33.7 g
- Фибри
- 3.8 g
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