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Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
4 portions
Съставки
Le velouté, le poulet vapeur et les tagliatelles de légumes
-
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
4 - 6 carottes coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
-
2 courgettes coupées en tagliatelles (sauf le cœur)
-
20 g d'huile d'olive
-
400 g d'eau
-
2 c. à café rases de sel
-
450 g de légumes variés (2 pommes de terre, 1 courgette, 2 carottes, 1 blanc de poireau ...), coupés en rondelles
-
500 g de filets de poulet taillés en lanières
-
1 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.20 g de beurre (по избор)
La sauce
-
50 g de crème fraîche
-
1 c. à soupe de moutarde
-
du sel
-
du poivre moulu
-
3 - 4 brins de persil frais
-
1 jaune d'œuf (по избор)
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
34 g
Калории
1973 kJ /
473 kcal
Мазнини
29 g
Фибри
5 g
Въглехидрати
20 g
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