Geflügelleber-Mousse zu Brioche

Geflügelleber-Mousse zu Brioche

2.1 9 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч.

6 Portionen

Съставки

Butter weich, in Stücken
200 g
Thymian ohne Stiele
½ Bund
Zwiebel halbiert
1
Geflügelleber ohne Sehnen, in Stücken
200 g
roter Portwein
40 g
Orangensaft
40 g
Salz
½ TL
Pfeffer aus der Mühle
3 Prisen
Sahne
80 g
Ei
1
Gelatine weiß
4 Blätter
Schwarzer Johannisbeersaft
200 g
Pfefferkörner, schwarz
10
Lorbeerblätter
3 - 5

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 9 g

Калории 1697 kJ / 406 kcal

Мазнини 35 g

Фибри 0.3 g

Въглехидрати 12 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pirates Cooking 63 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coleslaw

40 мин.

Nudelsalat mit Rucola und Erbsen-Pesto

35 мин.

Nudelsalat mit Lyoner und Gurken

35 мин.

Nudelsalat mediterran

1ч. 40 мин.

Lachsrolle

3ч. 30 мин.

Gefüllte Champignons mit Manchego

40 мин.

Mediterraner Kartoffelsalat

1ч. 10 мин.

Erbsen-Nudel-Salat

2ч. 15 мин.

Nudelsalat mit getrockneten Tomaten

1ч. 40 мин.

Kartoffel-Porree-Salat

5ч. 30 мин.

Deftiger Tortellinisalat für viele

35 мин.

Nudelsalat mit Ziegenfrischkäse und Rucola

40 мин.

Покажи всичко