Schwäbischer Kartoffelsalat

Schwäbischer Kartoffelsalat

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Подготовка 20 мин.

Общо 3ч.

6 Portionen

Съставки

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
1 ¾ TL
Kartoffeln klein, festkochend, mit Schale
750 g
rote Zwiebeln (120 g), halbiert
2
weißer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
Rapsöl und etwas mehr zum Abschmecken
50 g
Senf, mittelscharf
1 TL
Obstessig mild, und etwas mehr zum Abschmecken
30 g
Muskat
2 Prisen
Gemüsebrühe, flüssig
100 g
100 g Fleischbrühe, flüssig

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 3 g

Калории 678 kJ / 162 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 2.9 g

Въглехидрати 18 g

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