![Algas wakame en tempura - Japón Algas wakame en tempura - Japón](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0644664A-3D81-4CA5-BEE8-7F6FEA3B6ED8/Derivates/593a07ef-db40-43c1-9455-cc343f137db6.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Salsa para tempura al jengibre
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 150 g de salsa de soja
- 50 g de mirin
- 10 g de vinagre de arroz
-
50
g de caldo de pescado
или 50 g de agua - 1 pellizco de chile seco desmenuzado
Tempura de algas wakame
- 10 - 15 g de alga wakame deshidratada
- 500 g de aceite para freír
- 12 cubitos de hielo para el baño María frío
- 120 g de harina de trigo
- 35 g de maicena
- 1 yema de huevo
- 200 g de agua muy fría
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pellizco de levadura química en polvo
- ½ cucharadita de sal
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 1265 kJ / 302 kcal
- Белтъци
- 6.5 g
- Въглехидрати
- 30.6 g
- Мазнини
- 17.1 g
- Фибри
- 1.4 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоEnsalada especiada de garbanzos
25min
Flan de salmorejo
4h 20min
Tortilla de verduras
30min
Ensalada de tomate con ventresca
45 min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30min
Boquerones en vinagre
48 Std.
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1h
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min
Tosta de cangrejo y atún
10min
Bol al gusto con salsa de legumbres
30min