Algas wakame en tempura - Japón

Algas wakame en tempura - Japón

5.0 6 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 30 мин.

4 raciones

Съставки

Salsa para tempura al jengibre

1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
150 g salsa de soja
50 g de mirin
10 g de vinagre de arroz
50 g de caldo de pescado

50 g de agua
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Tempura de algas wakame

10 - 15 g de alga wakame deshidratada
500 g de aceite para freír
12 cubitos de hielo para el baño María frío
120 g de harina de trigo
35 g de maicena
1 yema de huevo
200 g de agua muy fría
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de polvo de hornear
½ cucharadita de sal

Трудност

лесно

Хранене за 1 ración

Протеин 6.5 g

Калории 1265 kJ / 302 kcal

Мазнини 17.1 g

Фибри 1.4 g

Въглехидрати 30.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Oriente 101 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada coleslaw con huevo y lechuga

10 min

Ensalada de arroz basmati con champiñones y atún

30 min

Chorizos a la sidra

35 min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1 godz.

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40 min

Ensaladilla de atún con gambones

2 godz.

Pimientos del piquillo rellenos

15 min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 godz. 30 min

Pimientos verdes con chorizo para dos

30 min

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12 godz. 50 min

Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada

1 godz.

Acelgas y ajetes con huevos

40 min

Покажи всичко