Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

4.5 12 оценки
Подготовка 1ч. 20 мин.
Общо 192ч. 20 мин.
15 slices

Съставки

Gluten free sourdough starter
  • buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
    200 g
  • filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
    280 g
Gluten free sourdough bread
  • olive oil spray for greasing
  • brown rice flour (see Tips)
    240 g
  • buckwheat flour (see Tips)
    180 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • white chia seeds
    40 g
  • xanthan gum
    1 tbsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • raw sugar
    2 tsp
  • eggs
    2
  • warm water plus an additional 700 g for baking
    300 g
  • apple cider vinegar
    1 tbsp

Трудност

напреднали


Хранене за 1 slice

Натрий 239.6 mg
Протеин 5.7 g
Калории 678.3 kJ / 161.5 kcal
Мазнини 2.8 g
Фибри 3.6 g
Наситените мазнини 0.5 g
Въглехидрати 25.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко