Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku

4.0 19 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 porcje

Съставки

Gremolata

10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 ząbek czosnku
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 szczypta rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Ossobuco po mediolańsku

4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka mąki pszennej
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g oliwy z oliwek
10 g masła
100 g białego wina, wytrawnego
100 g wody

100 g rosołu

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 809 mg

Протеин 50.3 g

Калории 1724 kJ / 411.8 kcal

Мазнини 19.8 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

WŁOSKIE SMAKI 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami

1ч. 45 мин.

Burgery z łódeczkami z batatów

1ч. 40 мин.

Burrito z kurczakiem i kaszą orkiszową

30 мин.

Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami

40 мин.

Skrzydełka Buffalo

2ч. 10 мин.

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1ч. 30 мин.

Klopsiki z indyka i boczku, młode ziemniaki i duszona młoda kapusta

1ч.

Naleśniki z brokułami i sosem serowym

1ч. 25 мин.

Bigos cygański

1ч.

Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)

30 мин.

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4ч.

Kurczak w harissie i szybki sos jogurtowo-miętowy

45 мин.

Покажи всичко