Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku

4.0 19 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 porcje

Съставки

Gremolata

10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 ząbek czosnku
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 szczypta rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Ossobuco po mediolańsku

4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka mąki pszennej
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g oliwy z oliwek
10 g masła
100 g białego wina, wytrawnego
100 g wody

100 g rosołu

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 809 mg

Протеин 50.3 g

Калории 1724 kJ / 411.8 kcal

Мазнини 19.8 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

WŁOSKIE SMAKI 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Indyk w sosie pomidorowo-cynamonowym z kaszą bulgur

35 min

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4 h 30 min

Karkówka z cebulą

1 h 45 min

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

1 h 10 min

Gruzińskie placki z mięsem (kubdari)

1 h 50 min

Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym

1 h

Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym

4 h 55 min

Karkówka po karkonosku

1 h 50 min

Kurczak koronacyjny Elżbiety II

30 min

Kurczak w papilotach z ananasem i curry

1 h

Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym

3 h 40 min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym i ryżem

1 h 20 min

Покажи всичко