Ossobuco po mediolańsku

Ossobuco po mediolańsku

4.0 19 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 porcje

Съставки

Gremolata

10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 ząbek czosnku
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 szczypta rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Ossobuco po mediolańsku

4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżka mąki pszennej
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g oliwy z oliwek
10 g masła
100 g białego wina, wytrawnego
100 g wody

100 g rosołu

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 809 mg

Протеин 50.3 g

Калории 1724 kJ / 411.8 kcal

Мазнини 19.8 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 6 g

Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

WŁOSKIE SMAKI 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Roladki schabowe w sosie własnym

1 Std. 30 Min

Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky

50 Min

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4 Std. 30 Min

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1 Std. 10 Min

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1 Std. 30 Min

Forszmak z resztek wędlin

50 Min

Wołowina w piwie po flamandzku

1 Std. 45 Min

Makaron udon z kurczakiem

20 Min

Barszcz zabielany i kurczak w sosie ze szpinakiem

1 Std. 10 Min

Świąteczna szynka peklowana

170 Std. 20 Min

Burger drwalski

1 Std. 10 Min

Burgery z kurczaka z komosą ryżową (quinoa) i chia

1 Std.

Покажи всичко